皮皮虾的壳一般不含有对人体有害的物质，是可以吃的。
皮皮虾的壳中含有一定的营养物质，包含了人体所需的维生素、矿物质等成分，属于含钙量较高的食物，适量食用有助于补充身体所需钙质。但是皮皮虾的虾壳较为坚硬，很难消化，口感较差，不经过处理直接食用可能会增加肠胃负担，造成身体不适。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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