不建议吃。
莲藕里面黑了一般是不建议吃的，莲藕里面发黑说明莲藕已经出现了腐化的现象，如果继续食用的话，可能会对身体健康造成影响。莲藕属于生活当中比较常见的一种食物，但是在保存方法不妥当的情况下，就有可能会导致里面的成分接触空气也会发生氧化反应，就会导致莲藕出现发黑。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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