白果具有多种功效，包括通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能等，这得益于其富含的营养成分，如蛋白质、维生素C和胡萝卜素，这些成分有助于扩张微血管，促进血液循环。此外，白果还能祛痰、抗菌消炎、降血压、抗衰老以及增强记忆力。特别地，它对脑血栓、老年痴呆等疾病具有预防和治疗效果。然而，白果不能生吃，熟食时也应控制数量，过量可能导致中毒。中毒症状可能包括恶心、呕吐等，严重时甚至可能出现呼吸困难和昏迷。若出现中毒症状，可用白果壳煎水服用以解毒。在食用时，应去除果仁中的绿色胚芽，并避免接触果核。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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