想要了解一种传统的冰糖炖金桔的制作方法。首先，金桔被洗净后用盐水浸泡，以增强口感和卫生性。接着，每个金桔都被扎上小孔，以便更好地释放其香气和味道。然后，金桔被放入瓷碗或炖盅中，加入适量的冰糖和水，根据个人口感调整糖量。接下来，封好口后蒸一个小时以上，让冰糖和金桔的味道充分融合。最后，每晚睡前享用金桔和汤，剩余的则可以冷藏保存。整体而言，这是一种健康且富有传统色彩的甜品，通过手工制作展现了人们对健康生活的追求和对传统美食的珍视。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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