想要知道豆制品的降脂功能及其在减肥中的应用。豆制品如冻豆腐等富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，能降低胆固醇，防止动脉硬化。同时，豆制品中的膳食纤维和植物蛋白有助于减少脂肪摄入，促进胃肠蠕动，达到减肥目的。特别是冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，清洁肠胃。但需要注意，冻豆腐最好在清汤中涮，避免吸附过多油脂。总之，豆制品是健康减肥的好选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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