板栗是我国特产，富含糖分、淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养成分，还含有多种维生素和无机盐。板栗具有养胃健脾、补肾壮腰、止血消肿等功效，对高血压、冠心病等病有一定防治作用。吃法多样，可风干栗子、煮粥或糖水食用。板栗可治疗老年肾亏、腰腿酸软、跌打损伤等疾病，特别适合老年人食用。板栗不仅美味可口，还有诸多保健功效，是一种营养丰富的食品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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