温热性食物、动物肝脏以及含有维生素C分解酶的食物同时食用。
避免与温热性食物同食
车厘子，作为樱桃的一种，性质偏温。若与同样具有温热性质的羊肉、栗子、榴莲等食物共同摄入，可能会导致体内温热之气过盛，从而产生如咽喉肿痛、便秘口干等上火症状。因此，在享受车厘子的美味时，最好避免与这些温热性食物同时食用。
不宜与动物肝脏共食
车厘子含有丰富的维生素C，而这种维生素在与动物肝脏中的铜、铁离子相遇时，容易被氧化成脱氢维生素C，从而降低人体对车厘子中维生素C的吸收与利用。因此，为了充分获取车厘子的营养价值，最好不要将其与动物肝脏等食物同时食用。
避免与含有维生素C分解酶的食物同食
某些食物如黄瓜、胡萝卜、南瓜等含有维生素C分解酶，这种酶可能会破坏车厘子中的维生素C，导致车厘子的维生素营养价值降低。因此，在食用车厘子的同时，最好避免食用这些食物，以确保车厘子的营养成分得到最大程度的吸收。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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