文章介绍的是关于大闸蟹的食用注意事项以及与之不能同食的食物。随着大闸蟹开捕节的临近，很多人对大闸蟹的期待越来越高。在食用大闸蟹时，需要注意将其蒸熟食用，避免食用死蟹，因为大闸蟹体表、鳃、胃内可能带有细菌和泥。同时，大闸蟹属于寒性食物，应避免与寒性食物如柿子、梨、山竹等以及茶水一起食用，否则可能导致急性胃肠炎、腹痛、腹泻等症状。在挑选大闸蟹时，应注意选择新鲜的大闸蟹，避免选择死蟹。总之，正确食用大闸蟹需要注意多方面细节，以确保健康享受美食。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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