夏枯草具有清热泻火、明目、散结消肿等功效,对于肝火过旺引发的一系列症状有显著疗效。泡水喝可治疗高血压、目赤肿痛等病症,且与其他药物配合效果更佳。此外,夏枯草还有抗菌消炎、利尿、散结止痛和清脑降压等作用。对于夏枯草的食用,可以采取多种方式如炖猪瘦肉、与黑豆煲汤或与绿茶冲泡,以达到不同的疗效,如清火明目、降血压等。但需注意,虚寒性疾病或体质虚弱者以及夏枯草过敏者应禁用。
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