桂圆是一种营养价值丰富的食物，富含蛋白质、葡萄糖和蔗糖等，尤其含铁量较高，具有补血功效。它还能增强记忆力、消除疲劳、缓解衰老、抗癌抗菌、养血安胎和降脂护心。然而，并非所有人都适合食用桂圆。上火的人应避免食用，因为桂圆助火升阳，可能使上火症状恶化。孕妇也应谨慎食用，避免引起大便干结和胎动不安。此外，过量食用桂圆可能导致血糖急剧升高、上火、发胖、便秘、月经不正常等不良影响。因此，在食用桂圆时需要注意适量，尤其是特定人群更要谨慎选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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