苹果和山楂都有一定的消食化积的作用。
苹果味酸，有生津止渴的作用，而山楂酸甘温，归脾胃肝经，有消食化积，行气活血的作用，尤其善于消油腻肉食之积。因此，苹果和山楂一起煮水喝，对于过食油腻导致的腹胀、嗳气吞酸、腹痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。同时，苹果和山楂水中含有胡萝卜素、维生素和黄酮类物质等营养成分，能够清除人体内的自由基，有利于延缓人体的衰老。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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