冰皮月饼是一种口感香糯、营养丰富的月饼品种。在常温下，冰皮月饼的保存时间不超过2小时，因其需要冷藏保存，避免糯米团融化并滋生细菌。未开封的冰皮月饼应放在冷藏柜内，温度控制在0-5摄氏度，而开封后吃不完的冰皮月饼应密封后放在冷冻柜内保存，并在食用前半小时移至冷藏柜解冻。综上所述，正确保存冰皮月饼的方法对其保持口感和卫生至关重要。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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