血糖高的患者可以选择一些热量低糖分低的食物作为主食，以控制血糖。荞麦面、莜麦、玉米、大麦、陈粟米和麦麸都是较好的选择。这些食物不仅营养价值高，还含有降低血糖的物质，如苦荞中的油酸和亚油酸，玉米中的不饱和脂肪酸等。此外，这些食物还富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。因此，血糖高的患者可以适当选择这些主食来保持健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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