黄苦荞茶是一种以黄苦荞种子为原料制作的健康饮品，具有浓郁的麦香味。其功效与作用丰富，包括提高免疫力、清肠排毒、抗氧化、预防糖尿病、降血脂和防癌抗癌。其中含有丰富的植物蛋白、天然活性酶类成分、氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及黄酮类化合物和酚类物质等营养成分。经常饮用黄苦荞茶能够提高人体免疫功能，预防疾病，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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