月饼的保质期因其包装和馅料种类的不同而有所差异。
未拆封的袋装月饼在适当的保存条件下，如阴凉干燥处且室温维持在25摄氏度左右，可以保持60-90天的新鲜度。然而，一旦拆封，其保质期将会缩短。
对于盒装月饼，如果保存在冷冻状态下，最长可以保持60天的新鲜度，而在室温下则能保存25天。但值得注意的是，由于月饼的馅料种类繁多，不同的馅料也会对月饼的保质期产生影响。
另外，散装月饼一般都是现做现卖，其馅料新鲜且水分含量高，由于没有添加防腐剂，因此极易变质。这类月饼最好在购买后立即食用，以保证最佳的口感。如果需要在低温条件下保存，一般只能保持1-2天的新鲜度。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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