想要知道海螺的食用注意事项。海螺因其肉质丰满、味道鲜美而深受大连人的喜爱，它是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健品。但在食用海螺时，需要注意以下几个部位不能食用：首先是海螺的脑部，吃多了会引起头晕恶心；其次是内脏和性腺，这些部位对有害物质的降解能力很低，不适合食用；还有海螺的厣，虽然是一味药材，但不能直接食用；最后是青筋部位，这里是毒素聚集的地方，需要去除。总的来说，我们要知道关于海螺的食用安全知识。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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