黄豆被誉为“豆中之王”,其营养价值丰富,包括蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。黄豆还具有多种功效与作用,如预防癌症、美白护肤、降糖降脂、促进消化和增强免疫力。每天食用黄豆、豆制品或饮用豆浆是营养学家的建议。文章详细介绍了黄豆的营养成分和其对健康的贡献,提醒人们关注黄豆的摄入,保持身体健康。
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