黑芝麻是一种营养丰富的食物，其最佳吃法包括炒熟研粉后早晚食用、烹调时添加或煲汤煮稀饭时放入。黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、脂肪和钙，具有健脑、益智、抗衰老等功效，并能提高免疫力。它的主要功效包括养血护肤、滋补养生、通便、促进骨骼发育、延年益寿、维护头发健康和适合素食者食用。然而，黑芝麻也有食用禁忌，如慢性肠炎患者和腹泻人群不宜食用，不建议与鸡肉同食，且每天食用量宜小不宜过量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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