在准备清洗之前，首先要摘去香菇的蒂部。这一步骤很关键，因为蒂部往往附着有较多的土壤和微生物。接下来，将香菇置于清水中，让其浸泡大约十五分钟，使香菇充分吸水，同时软化附着的泥沙，便于后续清洗。
十五分钟后，用手轻轻搅动香菇，这时水会逐渐变浑浊，泥沙也会随之脱落。之后，换上一盆清水，加入适量的食用盐，将香菇继续浸泡在其中。盐的加入不仅能起到杀菌作用，还能进一步帮助清洁香菇的内部褶皱。
浸泡约半小时后，取出香菇，用清水冲洗其表面，确保所有的盐分和杂质都被冲净。这样，新鲜香菇就被清洗得干干净净，可以安心用于后续的烹饪了。
值得注意的是，整个清洗过程中，要保持动作轻柔，避免用力过猛而破坏香菇的完整性和口感。同时，选择新鲜的香菇进行清洗和烹饪，也是保证食品安全和美味的关键。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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