鳜鱼是一种营养丰富的淡水鱼，其蛋白质含量高，并含有多种维生素如维生素A、E及微量元素如钾、钙、铁等。这些营养物质具有调节体内酸碱平衡、保健生育、美容养颜、补钙、增强免疫力等功效。鳜鱼不仅能补肾壮阳，美容养颜，提高免疫力，还能补五脏益脾胃，对气血虚弱、虚劳体弱等症状有治疗效果。然而，在食用鳜鱼时也需注意，其背上的刺有毒，处理时应将其剪掉，并且食用鳜鱼前后应避免饮茶。此外，有哮喘、咯血的病人以及寒湿盛者不宜食用鳜鱼。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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