枸杞是一种受欢迎的保健食品，泡水喝有多种功效。其富含枸杞多糖、维生素、胡萝卜素等抗氧化物质，能对抗自由基过氧化，从而抗衰老。此外，枸杞多糖还能保护肝肾，增强免疫力，同时也有清肝明目的效果，能促进肝细胞新生并降低血清谷丙转氨酶。然而，食用枸杞也有注意事项。阴虚人群食用易上火，尤其在夏季和生吃时应减少用量。过量食用可能导致眼睛红肿胀痛、视力模糊等问题。正在感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人应避免食用枸杞。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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