热水泡柠檬片确实会破坏柠檬当中的维生素C，一般使用60度到70度的温水来泡柠檬片是比较适合的，因为水温太高才会导致维生素C等损失。
一般情况下柠檬水可以给人体补充维生素C，有助于增强身体的抵抗力，而且还具有一定的美白的功效，但是如果存在胃酸过多或者是胃溃疡，胃炎的人群，最好不要喝柠檬水是比较好的，这个时候会使胃酸分泌过多加重胃溃疡或者胃炎的症状表现。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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