首先,从众多草莓中挑选出外表完好、色泽鲜艳的新鲜草莓。将这些草莓轻轻放入清水中,让它们在水中悠闲地浸泡5分钟,然后轻轻捞出。
接下来,去除草莓的蒂部。随后,为了让草莓更加干净,再将它们放入淡盐水中浸泡5分钟,这样可以去除草莓表面的杂质和农药残留。泡完后,记得用清水冲洗干净。
然后,为草莓准备一个特制的“冷水浴”。将300毫升的水烧开,加入适量的白糖,搅拌至白糖不再溶解于水,即达到饱和状态。待糖水完全冷却后,将草莓放入其中浸泡5分钟,使草莓充分吸收糖分。之后,将草莓取出并用纸巾轻轻吸干表面水分。
最后,为草莓准备一个舒适的“冷冻室”。将处理好的草莓整齐地放入保鲜盒中,然后放入冷冻室进行预冻处理。经过24小时的冷冻,草莓将变得更加鲜美可口。只要保存得当,这些草莓至少可以保存3个月之久,让您在任何时候都能品尝到新鲜草莓的美味。
这种方法既简单又实用,让您可以长时间享受到新鲜草莓的美味。无论是做甜品、饮品还是直接食用,冷冻保存的草莓都能为您的生活增添一份甜蜜与幸福。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 90