煮梨汤要去皮。
梨皮通常含有较多的杂质和农药残留，去除梨皮可以减少这些有害物质的摄入，保证梨汤的健康和安全。此外，去皮后的梨肉更易被煮烂，释放出更多的营养物质，使梨汤更加香甜可口。
如果梨皮未去除，煮梨汤时可能会出现梨皮残留在汤中的情况，影响口感和食用体验。而且，梨皮的纤维较难消化，可能会给消化系统带来负担，导致不适。
去皮煮梨汤不仅能够提高汤的口感和营养价值，还能保证食用的安全和健康。因此，建议在烹饪梨汤时，务必去除梨皮。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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