挑选硬度适中的猕猴桃、 观察果皮颜色和光泽、检查果形和大小以及注意果毛和果蒂。
1. 挑选硬度适中的猕猴桃
猕猴桃成熟后，果肉会变得软糯多汁。因此，在挑选时，我们应该选择那些硬度适中、稍微有些弹性的猕猴桃。这样的猕猴桃不仅新鲜度高，而且口感更好。如果猕猴桃太硬或太软，可能是因为未成熟或存放过久，口感和营养价值都会受到影响。
2. 观察果皮颜色和光泽
优质的猕猴桃果皮应该呈黄褐色或深绿色，且表面光滑、有光泽。如果果皮颜色暗淡、无光泽，或者出现斑点、破损等情况，说明猕猴桃可能已经变质或者不新鲜。
3. 检查果形和大小
好的猕猴桃应该呈现饱满的椭圆形或圆柱形，大小适中。过于扁平或奇形怪状的猕猴桃可能发育不良或受到了机械损伤。此外，还要注意避开那些过大或过小的猕猴桃，因为它们可能是使用激素催熟的结果。
4. 注意果毛和果蒂
新鲜的猕猴桃果皮上的毛应该紧密且不易脱落。如果果毛稀疏、容易脱落，说明猕猴桃可能存放时间较长或者品质不佳。同时，还要检查果蒂部分是否新鲜、无腐烂现象。如果发现果蒂发黑、变软或者有异味，说明猕猴桃已经不新鲜了。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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