想要了解孕妇是否可以吃香椿以及相关的注意事项。香椿是一种营养价值高、味道可口的蔬菜，有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。孕妇适量食用香椿有益健康，但应注意食用时机和方式。怀孕早期尽量避免食用，中后期可适量食用。食用香椿需要注意做熟、避免腌制、不能过量食用，并要去除硬茎以确保安全。同时，孕妇需确保香椿来源明确，食用前要充分浸泡洗净，焯水去除大部分亚硝酸盐。总的来说，孕妇可以吃香椿，但需遵循一定的注意事项。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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