关于剩菜放冰箱多久不能吃以及哪些剩菜不能放冰箱里的问题。对于剩菜放冰箱的时间，荤菜可以保存两天，而素菜则最好即食，冷藏保存一天后也不可以再食用。存放于冰箱的剩菜在食用前需要加热。文章还列出了不能放在冰箱里的剩菜种类，包括肉汤、银耳、卤味和绿叶蔬菜等。肉汤即使放在冰箱里也不能保证微生物和致癌成分的产生；银耳隔夜会产生亚硝酸；卤味和绿叶蔬菜也不宜隔夜放置，因为它们会滋生细菌并可能产生有毒物质。总之，正确处理和储存剩菜非常重要，以免影响健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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