您想了解馒头的蒸制时间以及相关的注意事项。馒头的蒸制时间因蒸法不同而有所差异，人们可能从馒头放入蒸锅开始计算时间，也可能从蒸锅开始上汽时计算时间。通常，从蒸锅开始上汽算起，馒头蒸制时间在15分钟到20分钟左右。文章还强调了发面和揉搓排气的重要性，以确保馒头口感和形状。总之，正确蒸制馒头需要注意时间和方法，希望这些内容能帮助读者成功制作出口感好的馒头。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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