您想知道鱿鱼的营养价值和搭配禁忌。鱿鱼是一种美味的海鲜食物，但食用时需要注意搭配。鱿鱼不宜与富含鞣酸的食物一起食用，如香椿、柿子等，因为它们可能加重消化负担。此外，由于鱿鱼蛋白质含量高，不易消化，因此应避免与难以消化的食物如回生糯米、东坡肉等同时食用。同时，鱿鱼也不宜与富含草酸的食物一起食用，因为可能形成草酸钙和草酸镁沉淀物。最后，鱿鱼中的不饱和脂肪酸和牛磺酸等成分容易被富含饱和脂肪酸的食物影响吸收，因此应避免同时食用。总之，正确搭配鱿鱼的食物，可以更好地享受其美味并保护身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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