土豆隔夜是否能吃以及土豆的作用和功效：土豆隔夜不能吃，因为烹饪后的土豆隔夜会产生亚硝酸盐，对人体有害。此外我们还应该知道土豆的多个积极作用：能预防动脉硬化、增强免疫力、宽肠通便、降低血压和减脂瘦身。土豆富含营养，具有很高的食用价值。通过阅读本文，读者可以更好地了解土豆的食用注意事项以及其多种健康益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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