营养物质的缺乏会对免疫系统产生影响，特别是某些生物活性物质对免疫系统的作用。这些物质包括维生素、矿物质和某些脂肪类物质。它们能激活人体内的激素和酶，促进T淋巴细胞的活跃性，为免疫系统提供生产抗体的必需物质，从而维持抗体水平。某些营养物质如番茄红素和胡萝卜素还有助于降低患癌风险。免疫系统在与致病源斗争时会消耗免疫球蛋白，因此需要通过科学饮食来维护免疫系统功能。然而，饮食因素对免疫力的影响复杂，应保持食物多样性，避免明显有害食物，而不是依赖单一食物或药物来预防疾病。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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