咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料腌制而成的再制蛋,营养丰富,含有脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、微量元素、维生素等,易被人体吸收,老少皆宜。咸鸭蛋具有平肝明目、清肺火、滋阴养肾、强身健体、补钙和铁以及降火润肤等功效。其中,腌制后的咸鸭蛋在中医上具有更好的降火功效。我们要清楚咸鸭蛋的主要功效与作用,希望能对大家有所帮助。
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