1、挑选成熟的柿子：优质的柿子外表呈金黄色或橘黄色，富有色泽感，形状为园方形，体型饱满。避免选择青色未成熟或形状不规则的柿子。
2、检查硬度：成熟的柿子手感较软，坏掉的柿子更软，轻轻捏过后会留下凹陷痕迹。如果感觉柿子很硬，表示还未成熟。
3、观察病变和虫眼：一些柿子可能带有白斑，这是蚧壳虫留下的痕迹。黑色点则表示柿子已经病变。因此，不要选择带有白斑或黑点的柿子。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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