葡萄籽具有丰富的营养价值，其中包含氨基酸、维生素、矿物质等，能有效清除体内自由基，对人体细胞组织具有保护作用。此外，葡萄籽中的不饱和脂肪酸亚油酸含量高，可降低血脂，且其精华含大量前花青素OPC，对皮肤有保护作用。葡萄籽的吃法多样，可以直接榨汁饮用，或者将葡萄籽碾碎、磨成细粉后食用，也可以制成葡萄籽油，以充分发挥其营养价值。葡萄籽油中的亚油酸和原花青素含量高，易于人体吸收。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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