这个说法是不真实的。
减肥是一个需要科学方法和坚持的过程，没有任何食物可以在一夜之间让人瘦三斤。洋葱本身虽然是低热量的蔬菜，但它并不能直接导致体重的快速减轻。要减肥，需要通过控制饮食、增加运动等方式来逐渐减掉多余的脂肪。
如果有人通过吃洋葱加一物来瘦三斤，很可能是因为这种饮食方式导致了身体的脱水。洋葱具有利尿作用，而脱水会让人体重短时间内减轻，但这并不是健康的减肥方式。脱水会导致身体缺水，影响身体的正常代谢和功能，甚至可能对健康造成危害。
减肥是一个需要长期坚持的过程，不能依靠所谓的“神奇食物”来快速减肥。正确的饮食结构、适量的运动、良好的生活习惯才是健康减肥的关键。如果想要减肥，建议咨询营养师或医生，制定科学的减肥计划，避免盲目跟风尝试各种不健康的减肥方法。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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