凤凰单丛茶是广东省潮州市特产，具有降温提神、健脾养胃、提高免疫力的功效。饮用时需注意，避免喝新茶，特别是秋茶和存放时间不足一个月的茶，空腹和饭后也不宜饮茶。新茶中的未经氧化的物质可能刺激胃部，引发不适；而饭后饮茶中的鞣酸会与食物中的铁元素反应，影响铁的吸收，甚至引发贫血。正确的方式是餐后一小时再饮茶。希望以上内容能帮助了解凤凰单丛茶的正确饮用方法和注意事项，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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