冬瓜木耳香菜汤是一款具有减肥功效的汤品。冬瓜中的丙醇二酸和膳食纤维能抑制糖类转化为脂肪，帮助减脂塑形。同时，木耳的胶质能清肠胃，加速肠胃蠕动，助于减肥。此汤还有降脂、去浮肿、抗癌和美容养颜的功效。适合身体浮肿的人群，冬瓜中的抗癌成分还可将肠道内的致癌物排出。其做法简单，将泡发的木耳、洗净的冬瓜和香菜处理好后，用食用油和蒜瓣煸香，加入食材和水煮十分钟，最后放入香菜和食盐调味即可食用。但脾胃虚弱者和孕妇需谨慎食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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