想了解番茄（西红柿）的生食功效与作用。番茄是一种一年生或多年生的草本植物，原产于南美洲，现在在中国南北方广泛栽培。生吃番茄可以生津止渴、健胃消食、提高免疫力、促进消化和防骨质疏松。但食用番茄时需要注意，青色未熟的番茄不宜食用，属于寒凉性食物，不适合体寒者食用。体质虚弱的女性在生理期、生产坐月子时以及冬季手脚冰凉的女性也不宜食用。此外，番茄不宜与牛奶同吃，空腹时也不宜吃太多。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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