您想知道清蒸鱼的相关知识。清蒸鱼是将鱼肉保持原汁原味的吃法,不同种类的鱼以及大小不同的鱼蒸制时间不同,通常在8分钟到15分钟之间。文章还详细描述了蒸鱼的做法,包括腌鱼、蒸制和调味等步骤。蒸鱼时需要注意蒸制时间,并在蒸好后倒掉盘中的水,淋入蒸鱼豉油并烧热食用油淋在鱼身上激出香味。通过本文的介绍,读者可以更好地了解蒸鱼的制作方法和技巧,享受美味的鱼肉。
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