龙眼和桂圆其实是同一种东西的不同形态。新鲜的时候称为龙眼，晒干后则称为桂圆。这种食材因其性温味甘，对心脾有益，能够补气血，被广泛用于中医食疗。李时珍在《本草纲目》中对桂圆有高度评价。桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素和矿物质等营养成分，不仅滋养身体，还有助于治疗失眠、健忘等疾患。干桂圆在滋补方面的效果更佳，而鲜桂圆则甜美可口，但食用过多可能导致上火。不同地方对这种食材的叫法有所不同，但其在滋养身体方面的作用受到广泛认可。总的来说，龙眼和桂圆都是对身体健康有益的食材，可以根据需要选择食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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