都不错,各有特色。
鼠曲草的清香和细腻口感使其成为制作青团的优质选择,而艾草的浓郁香气和全面药用价值也让它成为清明节时期制作食品的佳品。
鼠曲草,又称清明草。鼠曲草的纤维含量较高,做出的青团清香四溢,黏而不腻,口感上较为细腻。在药用价值上,鼠曲草有治疗消化道溃疡、祛痰、镇咳的功效,同时经常食用还能降低血压。
艾草,又称野艾草。艾草的香气较为浓郁,做出的青团味道鲜美,具有去湿散寒、止血消炎、平喘止咳和抗过敏的药用效果。
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