关于食物营养，特别是水果中的抗衰老成分对健康和寿命的影响。研究表明，水果中含有很多抗衰老的有效成分，如B胡萝卜素、黄体素等植物化合物，它们能提高抗氧化力，预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病。不同水果所含的植物化合物各有特色，建议老年人应摄入各种颜色的水果200~400克，以发挥延缓衰老的作用。另外，水果的食用时间并没有严格的规定，但从控制体重的角度出发，建议饭前食用水果。要清楚水果的营养价值和抗衰老作用，提倡多摄入水果以维持健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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