长豆角是一种夏季美食，具有脆嫩的口感和丰富的营养。其功效与作用多样，包括增强免疫力、健脾和胃、降血糖、增加食欲以及补充维生素。长豆角富含蛋白质、维生素C和其他营养素，有助于刺激体内抗体合成，提高抗病毒能力。此外，它还含有磷脂和烟酸，有助于调节血糖。长豆角还富含B族维生素和植物纤维，有助于增加食欲和促进消化。阅读本文后，相信读者对长豆角的功效与作用已经有所了解，希望这些信息有助于保持身体健康和生活愉快。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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