核桃是一种广受欢迎的坚果，其营养价值高且功效多样。核桃可以预防心脑血管疾病，因其富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇含量。此外，核桃内的磷脂有助于健脑益智，改善记忆力，促进大脑发育。核桃还富含油脂，能够润肠通便，预防便秘。同时，核桃中的维生素E有助于抗衰老，消除自由基对细胞的损害。另外，核桃中的不饱和脂肪酸还能减轻身体对胰岛素的抵抗，有助于降低2型糖尿病的风险。然而，食用核桃也有一些需要注意的禁忌。上火者应避免食用核桃，因其性质温热可能加重病情。长期过量食用核桃可能导致消化不良、肥胖和胆固醇升高。此外，腹泻者也不宜食用核桃，因其高油脂含量可能加重消化系统负担，导致症状恶化。总的来说，了解核桃的功效与作用禁忌对于健康饮食至关重要。适当食用核桃有助于身体健康，但需注意避免禁忌情况。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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