牛油果是软的。
牛油果是一种软果实，通常在手中有一定的弹性，但不会像橡皮球那样硬。当你轻轻按压牛油果时，会感觉到果肉有一定的柔软度，这是因为牛油果内部含有大量的脂肪，使其成为一种奶油状的质地。这也是为什么牛油果在口感上非常顺滑和细腻的原因。
为了保存牛油果，最好选择未成熟的牛油果，因为成熟的牛油果容易受损并更快腐烂。如果购买的牛油果还没有完全成熟，可以将其放在室温下几天，直到果实变软。如果你想延长牛油果的保质期，可以将其放入冰箱冷藏保存。将未切开的牛油果放入塑料袋中，尽量排除空气，然后放入冰箱冷藏室保存，这样可以延长牛油果的新鲜度。
另外，如果已经切开了牛油果，可以将未食用完的部分刷上柠檬汁，然后用保鲜膜包裹好，确保果肉表面与空气隔离，这样可以减缓氧化过程，延长牛油果的保鲜时间。当你准备食用牛油果时，可以将其切成块或泥状，加入沙拉、三明治或饭菜中，或者直接用勺子挖出来享用。无论是新鲜食用还是加工成其他食品，牛油果都是一种美味又营养丰富的食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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