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蘑菇是一种营养丰富且多样化的食物。它们富含蛋白质、纤维以及维生素和矿物质,如维生素B族和矿物质铜、硒和钾等。此外,蘑菇还富含抗氧化剂,具有强大的抗氧化性质,有助于预防慢性疾病。蘑菇还有多种功效,包括增强免疫力、抗肿瘤作用、促进消化和降低胆固醇等。这些成分有助于维护身体健康,促进消化系统功能,并降低心血管疾病风险。总而言之我们要知道,蘑菇是一种健康有益的食物选择,无论是烹饪主菜还是配菜,都能带来美味和营养。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 76
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