是的，酸奶常温的时候仍然保留着大部分的营养价值。
酸奶是一种含有益生菌的发酵乳制品，其中富含蛋白质、钙、维生素B12等营养物质。即使在常温下，酸奶中的这些营养成分并不会立即消失。益生菌在常温下仍然可以继续生长，这有助于维持酸奶中的益生菌含量。此外，酸奶中的蛋白质和其他营养物质也不会因为常温而丧失。
虽然酸奶在冷藏状态下可以更好地保持其新鲜度和口感，但是在常温下放置一段时间并不会使其失去所有的营养价值。只要没有明显的变质迹象，常温下的酸奶仍然可以作为一种营养丰富的食品来食用。
如果您在外出时没有冷藏设备，或者忘记将酸奶放入冰箱，不用过于担心。常温下的酸奶仍然是一种健康的选择，可以为您提供蛋白质、钙和益生菌等多种营养物质。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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