您想要知道黑胡椒和白胡椒的区别。首先从味道上，黑胡椒辣味更浓郁，适合增味，而白胡椒相对温和，适合多种烹饪方式。其次，两者外观和制成的成分也不同，黑胡椒因加工时未去皮而颜色较深，由未成熟的胡椒浆果制成；白胡椒经过去皮处理，由成熟的胡椒种子制成。此外，两者的功效作用也不同，白胡椒主要具有药用价值和暖身驱寒功效，而黑胡椒则具有温补脾肾的功效。我们可以更好地了解黑胡椒和白胡椒的区别，以便在生活中更好地使用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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