汤圆用糯米粉做的。
糯米粉是一种由糯米磨成的粉末，具有黏性和弹性，适合制作各种传统的中国美食，如汤圆、年糕和粽子等。在制作汤圆时，糯米粉是必不可少的原料之一。糯米粉的特点是具有一定的黏性，可以使汤圆的口感更加Q弹和有嚼劲。此外，糯米粉还能够帮助汤圆在煮熟后保持形状，不易糊烂。
除了糯米粉，制作汤圆还需要添加适量的水和少许食用油，以及馅料如芝麻糊、豆沙等。将糯米粉和水搅拌均匀后，揉成面团，然后包入馅料，搓成圆形即可。煮熟后，汤圆呈现出晶莹剔透的外表，香甜可口的味道，是中国传统节日如元宵节不可或缺的美食。
糯米粉是制作汤圆的关键原料，它赋予汤圆独特的口感和风味。无论是在家自制还是购买现成的汤圆，糯米粉都是不可或缺的。因此，糯米粉在中国传统食品中有着重要的地位，也体现了中国人对食物口感和质地的追求。
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