红薯粉已经变质，不能再食用了。
通常情况下，食物一旦发霉就不能再食用，红薯粉也是如此。红薯粉容易发霉，主要是由于储存不当或受潮所致。发霉的红薯粉中会滋生大量的霉菌和其他有害物质，即使将发霉的部分去掉，其他部位仍可能存在霉菌或其他有害物质。食用发霉的红薯粉会对身体造成危害，因此不建议食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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